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新華錦(青島)即墨老酒有限公司是新華錦集團(tuán)直屬酒類專營公司，以經(jīng)營中國歷史文化名酒即墨老酒聞名國內(nèi)外，是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號”，其擁有的即墨老酒傳統(tǒng)釀造技藝被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

企業(yè)在中國北方黃酒行業(yè)率先通過了ISO9001、HACCP等國際標(biāo)準(zhǔn)管理體系和“國家誠信管理體系”認(rèn)證;建有省級技術(shù)中心、專家工作站和即墨老酒博物館。企業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)平均實(shí)現(xiàn)30%以上增長，上繳稅金年均占即墨市黃酒企業(yè)納稅總額的90%。企業(yè)陸續(xù)被評定為山東省先進(jìn)企業(yè)、山東省勞動關(guān)系和諧企業(yè)、國家AAA級景區(qū)、全國釀酒行業(yè)信用AAA級企業(yè)、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)等榮譽(yù)。

即墨老酒是中國最古老的黃酒品種，有4000多年的悠久歷史，享有“黃酒北宗”的美譽(yù)，是中國北方黃酒的優(yōu)秀代表，含有21種氨基酸，每公升高達(dá)10000毫克以上，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的，同時(shí)還含有豐富的微量元素和常量元素，這些元素有助消化、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)、美容、抗衰老、保護(hù)心臟、促進(jìn)食欲等作用。即墨老酒早在1963年就獲得全國評酒會銀獎，1984年獲輕工部酒類質(zhì)量大賽金杯獎，之后榮獲中國黃酒節(jié)特等獎、全國輕工博覽會金牌、中國食品博覽會金獎、布魯塞爾國際評酒會唯一特別金獎等榮譽(yù)。
 

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