■ 即墨老酒 冷蓬勃
記得小時(shí)候，每到了冬季，父親總愛(ài)把炕頭燒得熱乎乎的，然后再給爺爺燙上一壺老酒，一家人圍坐在熱炕頭上，一邊嘮著家常，一邊品著醇美的老酒，直叫人心里暖暖的。隔著窗戶，即便窗欞上還凍結(jié)著冰凌，窗外還飛舞著飄飄灑灑的雪花，而家里此刻卻別有一番天地，告別了一年的辛勞，一杯老酒足以消去一年的疲憊。
如今，爺爺不在人世已很多年，我也由不諳世事的孩子成長(zhǎng)為將要成家的漢子，那種時(shí)常盤(pán)坐在他腿上嬉鬧的光景一去不復(fù)返了，但每年我都要帶著酒到他的墳前，給他捎去剪不斷的離愁別苦。爺爺在世時(shí)曾說(shuō)，老酒是他的老伙計(jì)。逢年過(guò)節(jié)、春播秋收，他都要小酌幾杯，仿佛沒(méi)了老酒，就沒(méi)了那種融洽的氣氛。爺爺經(jīng)常教導(dǎo)我說(shuō)：酒不醉人人自醉，做人做事都要適可而止，要有一個(gè)度。
后來(lái)，臨了高考，因?yàn)橹豢既×藥煼洞髮W(xué)，與之前軍校的志愿相差甚遠(yuǎn)，父親嘴上不說(shuō)什么埋怨的話，只是悶頭喝著那味道有些微苦的老酒。不善言語(yǔ)的他把我叫到身邊坐下，倒上一杯老酒，許久才語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“我們世代都是莊戶人家，整年累月過(guò)著面朝黃土、背朝天的日子，爸知道你理想遠(yuǎn)大，這次發(fā)揮得不夠理想，但是不要灰心，是塊金子，到哪里都能發(fā)光。來(lái)，咱爺倆干一杯。”端起酒杯的那一刻，我感覺(jué)杯子是那樣的沉重，淚水頃刻間奔涌而下，滴落在酒杯里，是苦是咸，都一飲而盡。
也許是和老酒有緣，畢業(yè)后，我輾轉(zhuǎn)來(lái)到了山東即墨黃酒廠工作。聞著陣陣?yán)暇频姆曳迹路鹦r(shí)候爺爺剛燙好的老酒一樣，又如相親時(shí)即將見(jiàn)到素未謀面的姑娘一樣心潮澎湃。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)，讓我魂?duì)繅?mèng)繞的老酒，其實(shí)已經(jīng)不是單純的老酒，而是通過(guò)老酒所裹挾和承載著的厚重文化和內(nèi)涵，深深吸引著我。尋尋覓覓，終于在此與她邂逅，仿佛找到了可以托付終身的伴侶，不再分離。她是親情友情的化身，酸甜苦辣，只有她最懂，芬芳的過(guò)往，也只有她最能引起你長(zhǎng)久的懷念。
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